Fondant au chocolat sans gluten

Fondant au chocolat sans gluten
  • 50 g d’amandes en poudre
  • 200 g de chocolat noir
  • 4 œufs
  • 20 g de farine de riz complet
  • 30 g de farine de châtaigne
  • 1 sachet de levure
  • 3 cas sucre complet
  • 2 cas d’huile de coco
  • 1 pincée de sel complet
  1. Préchauffer le four à 180 °.
  2. Faire fondre au bain marie le chocolat noir.
  3. Une fois le chocolat fondu, ajouter les 2 cas d’huile de coco, si elle est figée.
  4. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients.
  5. Rajouter en dernier le chocolat fondu avec l’huile de coco.
  6. Mélanger et verser dans un moule à cake ou des petits ramequins.
  1. Cuire à 180°C pendant 10 minutes.
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