Gâteau salé aux carottes

Gâteau salé aux carottes
  • 10 carottes.
  • 1 oignon.
  • 3 œufs.
  • 70 g de farine de riz complet.
  • 80 g de farine de pois chiche.
  • 1 sachet de levure.
  • 3 cas huile olive.
  • Curcuma, curry, gingembre.
  • 1 pincée de sel complet.

1- Faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive puis ajouter les carottes et faire cuire à feu doux.

2- Dans un saladier mélanger tous les autres ingrédients.

3- Mixer le tout et mettre dans un moule.

  1. Cuire 15 minutes à 200° puis 20 minutes à 180°.
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